Vinification et Distillation
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Ronco Bianchi
Ronco Bianchi est le nom d’un vignoble historique, déjà présent sur les cartes topographiques de la ville de Lugano au XIXème siècle. L’ancienne ferme Bianchi, située dans le parc du Continental Parkhotel, a été soigneusement restaurée entre 1997 et 2003 et comprend une cave pour la production du vin de la maison, un vignoble de cépage Merlot, une distillerie, un restaurant, une salle de réunion et le musée agricole “Alfredo Bellwald”.